Замороженные тушки утки, потрошёные, в индивидуальной фасовке.

Замороженные тушки утки, потрошёные, в индивидуальной фасовке. - Упаковка: каждая тушка в плотном полиэтиленовом пакете, по 6 штук в гофрокоробе. - Обработка: общипанные, без головы и лап, внутренности удалены. - Кожа светлая, с характерной сетчатой текстурой; сохраняется слой подкожного жира, подходящий для запекания и приготовления утиного жира. - Подходит для: запекания целиком, копчения, тушения, приготовления бульонов и конфитов; отлично сочетается с цитрусами, яблоками, пряностями. - Хранение: глубокая заморозка; рекомендуется хранить при температуре −18 °C и ниже. - Разморозка: медленно, на нижней полке холодильника 12–24 часа, затем промыть и обсушить перед приготовлением. Идеальный выбор для ресторанов, кейтеринга и домашних кулинарных проектов, где нужна стабильная калибровка и удобная транспортная тара.