Помидоры Сливки

Помидоры сливовидные (разных степеней зрелости) - Сорт/тип: сливовидные, продолговатая форма. - Окраска: от зелёной и бланжевой до полностью красной — есть как недозрелые для дозаривания/консервации, так и спелые для свежего употребления. - Размер: средний, калибр смешанный. - Текстура: плотная мякоть, тонкая кожура — удобно для засолки, маринования, соусов и пасты. - Аромат и вкус: классический томатный, с лёгкой кислинкой; спелые — сочные, зелёные — держат форму при термообработке. - Упаковка: навалом/в ящиках. Подходят для: - домашнего консервирования (цельноплодного, лечо, аджики, соусов) - салатов и гарниров (красные) - дозаривания в помещении для получения ровной красной окраски - запекания, тушения, кетчупа и томатной пасты Рекомендации по хранению: - спелые держать при +8…+12 °C, употребить в первую очередь - зелёные и бланжевые — при комнатной температуре в один слой для равномерного дозаривания, избегать прямого солнца.