Куриные лапки, замороженные - Продукт: куриные лапки без оперения

Куриные лапки, замороженные - Продукт: куриные лапки без оперения, обработанные, чистые. - Заморозка: шоковая, индивидуальная, сохраняет структуру и вкус. - Размер/калибр: средние, ровные, с цельными фалангами. - Упаковка: в полиэтиленовый пакет/мешок, герметично закрытый для защиты от обветривания и посторонних запахов. - Гастрономические свойства: сочные и желирующие — идеальны для наваристых бульонов, холодцов, рамена, супов, тушения и азиатских закусок. - Пищевая ценность: высокое содержание коллагена и белка, минимальное количество жира. - Приготовление: перед готовкой рекомендуется разморозить в холодильнике, промыть, при необходимости ошпарить; для бульона варить 2–3 часа на медленном огне с пряностями. Подходят для домашней кухни, заведений общепита и заготовок.