Карп речной (сазан) От 50 кг - Свежевыловленная рыба крупного и

Карп речной (сазан) От 50 кг - Свежевыловленная рыба крупного и среднего размера. На фото — цельные тушки с плотной золотистой чешуёй, красноватыми плавниками и упругим мясом. - Подходит для запекания целиком, жарки стейками, ухи, тушения, холодного и горячего копчения. - Вкус мяса нежный, умеренно жирный; кости легко отделяются после термообработки. - Чистая разделка: чешуя крупная, удобно снимать; кожа прочная — не рвётся при готовке. - Можно готовить на гриле, в духовке, в казане; отлично сочетается с лимоном, укропом, чесноком, перцем, лавром. - Пищевая ценность (на 100 г): белок ~18–19 г, жир ~4–6 г, богат омега‑3, фосфором и витаминами группы B. Доступны цельные рыбины; при необходимости легко разделать на филе или стейки перед приготовлением.