Мангал

Смокер-мангал на дровах - Тип: горизонтальный офсетный смокер с выносной топкой - Материал: стальной цилиндрический корпус повышенной толщины с термокраской - Камера копчения: двухъярусные решётки из металла, съёмные для удобной очистки и разных сценариев загрузки - Крышка: подъемная на мощных петлях с ручкой, устойчивой к нагреву - Дымоотвод: две высокие трубы для стабильной тяги и равномерного распределения дыма - Топка: отдельный бокс с дверцей и воздушной заслонкой для точной регулировки жара; соединение с основной камерой через переходный коллектор - Термоконтроль: встроенный термометр на основной бочке - Рама: усиленная сварная станина с полкой для дров/инструментов - Мобильность: 4 поворотных колеса с тормозами - Эргономика: передние ручки для перемещения, крюки/скобы для подвеса аксессуаров Назначение: - Барбекю, горячее копчение, медленное приготовление (low & slow) на дровах/щепе - Подходит для приготовления брискета, ребер, птицы, колбас, овощей и пр. Особенности: - Разнесенная топка исключает прямой жар и обеспечивает деликатное томление - Двухъярусные решётки увеличивают полезную площадь готовки - Высокие дымоходы поддерживают стабильную температуру по всей камере Габариты и конфигурация видны на фото. Идеален для кейтеринга, фудтрака, кафе или большого частного двора.